基本信息 | |
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类型 | 白酒 |
品牌 | 钓鱼台 |
香型 | 其他香型 |
原料 | 高粱、小麦、水 |
产地 | 贵州 |
箱规 | 500ml |
酒厂 | 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司 |
酒精度 | 53%vol |
价格信息 | |
参考价格 | 555.00元/单瓶 |
其他信息 | |
净含量 | 500ml |
推荐星级 | ★★★ |
日期 | 参考价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
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2024-08-11 | 555.00 | 0 | 35.37 |
观色:此酒酒盒和瓶身都是深蓝色包装,典雅庄重。倒酒入杯,酒色清亮透明,微微有一点发黄。无悬浮物和沉淀等。酒液挂杯良好。闻香:酱香突出,干净纯正,香气柔和细腻,曲香柔美,陈香舒适。体香微有兰花香,香氛幽雅。微有焦糊香、糟香等。入口:酒体醇厚,诸味谐调,回味悠长。酱香、酱鲜味突出,略有咸味,后味中苦味较长,但这种苦味并不令人反感,其中裹挟酸味和甜味,这就让酒体回味更加悠长。酒体干净纯正,柔和细腻,饱满圆润,协调,一致性特别好。一杯入口入喉后,口腔留香时间很长。空杯:空杯留香持久,酱香突出,陈香、油脂香明显。有酸香、甜香。风格:本品属于仁怀产区优质大曲酱香酒,具备优质大曲酱香酒典型风格。总结:这款酒给我的印象比较深。单从酒体来说,我感觉属于传统优质大曲酱香酒,因为它酱香、酱味突出,陈香、陈味舒适。酒体柔和不刺喉,让人喜欢吞。这说明基酒肯定在五六年以上。这是第三代钓鱼台国宾酒最大的特点。如果非要和飞天茅台对比的话,我不认为谁高谁低,因为各有不同风格。第三代钓鱼台国宾酒酒体闻香和入口干净度肯定不如茅台酒。幽雅度也比不上茅台酒。但它的酱香酱味、陈香陈味、柔和度、谐调度、丰满度、圆润度等都不低于茅台酒,甚至某些方面还有胜过茅台酒。所以口感品质也不能一概而论。让我印象比较深刻的是,第三代钓鱼台国宾酒回味苦味略长。而茅台镇优质大曲酱香酒,尤其是比较老的基酒,很多都是苦味略长,这里说的苦味是鲜、咸、苦、酸、甜五味综合在一起的体验。这也说明了此酒确实是传承了古法茅台镇优质大曲酱香酒。总之,值得一品。酒虫鉴藏酱酒工作室秉承有情、有义、有信三原则,只要不是酒厂或酒商,爱好美酒品鉴与收藏,想成为在册酒虫,都可以加入酒虫鉴藏社群。
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