| 基本信息 | |
|---|---|
| 类型 | 白酒 |
| 品牌 | 全兴 |
| 香型 | 浓香型 |
| 原料 | 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 |
| 产地 | 四川 |
| 箱规 | 500ml |
| 酒厂 | 四川全兴酒厂 |
| 酒精度 | 52%vol |
| 价格信息 | |
| 参考价格 | 138.00元/单瓶 |
| 其他信息 | |
| 净含量 | 500ml |
| 推荐星级 | ★★★ |
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒；1958年、1989年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
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