| 基本信息 | |
|---|---|
| 类型 | 白酒 |
| 品牌 | 全兴 |
| 香型 | 浓香型 |
| 原料 | 水、高粱、小麦、玉米、大米等 |
| 产地 | 四川 |
| 箱规 | 500ml |
| 酒厂 | 四川全兴酒业 |
| 酒精度 | 52%vol |
| 价格信息 | |
| 参考价格 | 119.00元/单瓶 |
| 其他信息 | |
| 净含量 | 500ml |
| 推荐星级 | ★★★ |
全兴大曲是全兴酒业的主打系列酒，其中的全兴大曲老子还是该系列在市面上最常见的一款产品，也是全兴大曲中的代表产品，全兴大曲老字号以高粱为原料，用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格挑选，其独特的传统工艺为：用陈年老窖发酵，发酿期60天，面醅部分所蒸馏之酒，因质差另作处理，用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸。蒸酒要掐头去尾，中流酒也要经鉴定、验质、贮存、勾兑后，才包装出厂。全兴大曲老字号倒杯后香气扑鼻、酒质清澈；入口有醇香、无刺激感；入喉微微刺激、无灼烧感，此外还具有易入口、酒后不上头、不口干等特点。全兴大曲老字号是一款中高端白酒，价格不是太贵，一瓶的市场价大概在一百元左右，深受消费者喜爱。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。
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